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Tortilla e a vitória da Espanha na Copa do Mundo

Preparando esse post para marcar a final da Copa do Mundo de Futebol, na qual a Espanha foi a vitoriosa, e falando sobre tortilla, lá fui eu pra cozinha preparar uma, por que não? Afinal, é um petisco saboroso.

Tortilla

Essa tortilla faz tempo que foi feita, mas agora tenho um belo pretexto para apresentá-la, já que é um prato típico da Espanha.
A maioria das tortillas que já fizemos foi preparada pela minha filha, que gosta de receber os amigos.
Depois da vitória, ela ficou assistindo à comemoração na TV espanhola e cantando músicas do país. Ela tem uma forte ligação com a Espanha, por vários motivos, dentre eles por ter vivido lá.

Tortilla

3 batatas médias
1 cebola pequena (a gosto)
4 ovos
1/2 xícara de azeite de oliva
Sal a gosto

Preparo

Descasque e corte as batatas em rodelas finas ou em cubos. Corte a cebola em cubos pequenos. Aqueça o azeite e frite as batatas numa frigideira grande. Quase no final, adicione as cebolas até que murchem. Retire-as e seque-as em papel toalha.
Bata os ovos e adicione sal a gosto. Despeje as batatas com a cebola sobre os ovos.
Retire o excesso de azeite da frigideira, deixando apenas umas 2 colheres de sopa. Aqueça e verta a mistura. Quanto estiver dourada, vire a tortilla para dourar do outro lado.

Veja, também, tortilla de abobrinha.

Bandeira da Espanha

A torcida aqui em casa foi pela Espanha e a filha apressou-se em colocar essa bandeira na janela 2 dias antes do jogo final.

Restaurante Botín

Antes de retornar ao Brasil, a filha fez questão de tirar algumas fotos para mim do restaurante mais antigo  do mundo, o Restaurante Botín, que fica em Madri. Ele foi fundado em 1725.

CravosCravo (Dyanthus caryophyllus)

O Dyanthus caryophyllus é natural da Europa. O cravo vermelho é a flor-símbolo da Espanha.
P.S.: Quanto à tourada, não me gusta
Parabéns à Espanha e que venha a Copa de 2014 no Brasil!

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