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Sonhos…

Está chegando o Dia dos Pais. Esse é o primeiro ano que passo sem o meu pai. Meu marido já perdeu o seu há muitos anos. O marido é, portanto, o único pai do meu núcleo familiar.
O desejo de ter filhos, o momento certo partiu dele. É muito bom reviver essa decisão e ter esse desejo realizado!
Aproveito a oportunidade para participar da Blogagem Coletiva da Glorinha, do Café com Bolo, que nos pede para falar dos desejos.
Que tal dar um sonho pro seu pai ou o pai dos seus filhos?
E se esse sonho vier acompanhado de um guardanapo dobrado de maneira simpática? Com uma mensagem carinhosa, melhor ainda!

Sonhos assados

30 g de fermento biológico fresco ou 10 g de fermento seco
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de leite morno
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga bem cheias
1 pitada de sal
1/2 colher (sopa) de raspas de limão (usei 1 de chá de laranja)
500 g de farinha de trigo (usei um pouco mais para modelar)
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Sonhos
Prefere a gravata longa ou borboleta…? Fiz as gravatinhas com fitas acetinadas.

Preparo

Dissolva o fermento em 1/2 xícara de leite morno e 1 colher (chá) de açúcar. Deixe levedar por 15 minutos.
Numa tigela, coloque o restante do leite morno, a manteiga amolecida, os ovos e o restante do açúcar, misturando bem. Adicione o fermento levedado. A seguir, o sal e as raspas.Vá colocando a farinha aos poucos e unindo bem, até desgrudar das mãos. Precisei de um pouco mais do que os 500 g de farinha, apenas para soltar das mãos. Não ponha demais, para não comprometer a maciez. Deixe a massa descansar 40 minutos em local quente.
Faça bolinhas pequenas (crescem bastante) e envolva em farinha de trigo, suficiente para soltar das mãos e coloque espaçadas em assadeira untada. Deixe crescer e leve ao forno preaquecido a 180°. Não deixe dourar demais. Os meus levaram 35 minutos e ficaram muito macios. Renderam 27 sonhos.
Como tinha uma boa quantidade de creme de confeiteiro, foi esse o recheio que utilizei, mas escolha o que seu pai mais gosta.
Você não consegue passá-los em açúcar, apenas polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar.

A receita veio da Cláudia Lima e está aprovada!

Avaliação

O pai da família (meu marido) provou os sonhos, gostou bastante, mas disse que não parece sonho e sim um pãozinho doce. Concordo com ele que é impossível ter aquele sabor do que é frito, mas ganhamos, tornando-o mais saudável.
Aproveitando essa observação, digo que entre o sonho e a realidade pode haver grandes diferenças, mas às vezes a realidade supera em muito o sonho, como o dia em que nos tornamos pais!

Flor-do-papai

Flor-do-papai (Kalanchoe blossfeldiana) A kalanchöe blossfeldiana é natural de Madagascar. Também conhecida como flor-da-fortuna.

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24 Comentários

  • Ana Xavier

    Oi, Gina. Adorei a ideia dos sonhos. Vou tentar fazer, mas confesso que, ultimamente, tudo o que experimento tem dado errado. Mesmo assim não desisto. O vídeo ficou ótimo. O que estragou foi o meu sotaque de carioca. Que chiado!!!!!!!!

  • Gina

    Meninas, espero que todas tenham um Dia dos Pais de sonho…rs!
    Vou torcer para que façam mesmo a camisa de guardanapo, porque fica muito bonitinha.
    Ah, experimentei fazê-la sem dobrar a parte de baixo e fica parecendo a ponta da gola, bem legal também.
    Bjs. a todas!

  • Gina

    Meninas, espero que todas tenham um Dia dos Pais de sonho…rs!
    Vou torcer para que façam mesmo a camisa de guardanapo, porque fica muito bonitinha.
    Ah, experimentei fazê-la sem dobrar a parte de baixo e fica parecendo a ponta da gola, bem legal também.
    Bjs. a todas!

  • Carol Pimentel

    Oi Gina,
    Bela homenagem. Espero que seu desejo seja logo alcançado.
    Adorei a forma que dobrou o guardanapo. Uma delícia a receita do sonho.
    Parabéns por tudo que exibiu.
    Beijos e bom final de semana

  • Carol Pimentel

    Oi Gina,
    Bela homenagem. Espero que seu desejo seja logo alcançado.
    Adorei a forma que dobrou o guardanapo. Uma delícia a receita do sonho.
    Parabéns por tudo que exibiu.
    Beijos e bom final de semana

  • Laura Lucia

    Gina,
    Muito legal lembrar de algo fora do comum. E um sonho,puxa, é algo fantástico para quem tem imaginação, pois não é o sonho de comer que aí está, mas o símbolo de um sonho desejado e querido pela
    pessoa: algo muito maior que um presente material.
    A camisa engravatada ficou um show. Parabéns pela idéia!
    Beijocas

  • Laura Lucia

    Gina,
    Muito legal lembrar de algo fora do comum. E um sonho,puxa, é algo fantástico para quem tem imaginação, pois não é o sonho de comer que aí está, mas o símbolo de um sonho desejado e querido pela
    pessoa: algo muito maior que um presente material.
    A camisa engravatada ficou um show. Parabéns pela idéia!
    Beijocas

  • Glorinha L de Lion

    Que fofo Gina esse guardanapo, e o sonho assado? Nunca tinha ouvido falar, mas está com uma cara tão boa, que acho que vou fazer pro maridão de dia dos pais.Hum que delicia! Bjs. Já está linkada e não se esqueça da próxima sexta tá? bjs.

  • Glorinha L de Lion

    Que fofo Gina esse guardanapo, e o sonho assado? Nunca tinha ouvido falar, mas está com uma cara tão boa, que acho que vou fazer pro maridão de dia dos pais.Hum que delicia! Bjs. Já está linkada e não se esqueça da próxima sexta tá? bjs.

  • Heloísa

    Gina,
    Que ideia boa essa dos sonhos assados.
    Lembrei do meu pai, que não gostava de doces, mas abria exceção para os sonhos.
    Vou ter que experimentá-los.
    Beijo.

  • Heloísa

    Gina,
    Que ideia boa essa dos sonhos assados.
    Lembrei do meu pai, que não gostava de doces, mas abria exceção para os sonhos.
    Vou ter que experimentá-los.
    Beijo.

  • »¤Þ䵣䤫

    Que graça Gina, essa ano foi o primeiro ano que passei sem minha mãe, tenho que te falar, parece que falta um pedaço de mim sabe! Mais vamos falar sobre pai, que graças a Deus o meu ainda está aqui comigo, estou pensando em fazer uma almoço bem italiano, com muita massa que é o prato que ele mais gosto! Bjos

  • »¤Þ䵣䤫

    Que graça Gina, essa ano foi o primeiro ano que passei sem minha mãe, tenho que te falar, parece que falta um pedaço de mim sabe! Mais vamos falar sobre pai, que graças a Deus o meu ainda está aqui comigo, estou pensando em fazer uma almoço bem italiano, com muita massa que é o prato que ele mais gosto! Bjos

  • Mangia

    Gina, que singela essa homenagem! Adorei a camisa de guardanapo! O vídeo está ótimo, dá para ver direitinho como faz!
    E esses sonhos? Hummmmmm!
    Um beijo e parabéns ao seu marido pelo domingo!
    Ótimo final de semana!

  • Mangia

    Gina, que singela essa homenagem! Adorei a camisa de guardanapo! O vídeo está ótimo, dá para ver direitinho como faz!
    E esses sonhos? Hummmmmm!
    Um beijo e parabéns ao seu marido pelo domingo!
    Ótimo final de semana!

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