Doces

Minipudim cappuccino

Minipudim cappuccino

1 lata de leite condensado
2 latas de leite
4 ovos
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de café solúvel em pó

Calda

1/2 xícara (chá) de açúcar

Preparo

Caramelo – derreta o açúcar, deixe caramelar e espalhe-o nas forminhas. Deixe esfriar para colocar o líquido.
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma caramelizada e leva para assar no banho-maria a 190°, aproximadamente 1 hora e 15 minutos.

Veja, também, pudim de ameixa flambada.

Lírio-chocolate

Lírio-chocolate (Arthropodium strictum)

Foto: daqui.

O Arthropodium strictum  recebe esse nome popular porque tem cheiro de chocolate.

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8 Comentários

  • Gina

    Fabiana, ficou tão bom, que fiz outro logo em seguida.

    Angela, acho que todo mundo gosta.
    Até eu, que não sou chocólatra, como lhe disse, apreciei esse pudim.

    Léia, Ameixa e Sandra, sugiro que façam esse pudim numa forma convencional, de buraco no meio, porque essas miniforminhas são mais chatinhas para soltar, mas soltam, claro…

    Rute, já fui lá no forum e deixei mais alguns palpites. Muito legal isso.
    Vamos conversar sobre a BCFV, segue e-mail.

    Beijos a todas!

  • RUTE

    Hummm adoro pudim. Mas nunca comi chocopudim de leite condensado. Deve ser super gostoso!

    Entretanto, vinha-lhe dizer que lá no alma mater do Gilberto, o seu comentário a respeito da compostagem transformou os comentários num forum. Passe lá para ver o debate de ideias :))

    E para terminar: dia 16 vou preparar o post de abertura da BCFV. Se conseguir, envio para vcs por mail antes, em html. Depois é só fazer copy/paste no seu blog.
    Beijoka,
    Rute

  • angela

    Gina, você não tem ideia como eu gosto de brinde! Coisa de criança mesmo!
    Adoro pudim de leite condensado, mas é claro que o colesterol detesta.
    E o marido, que também ama, Nâo GOSTA COM CALDA!! Aí, já viu: não faço. O colesterol agradece, mas eu .. buáaaa!
    Eu ia falar outra coisa.. oque era?.. ah! essa adição do café deve ter dado um gosto pra lá de bom! Você é bárbara!

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