Carnes

Linguiças frescas assadas imperdíveis

Quer uma sugestão bem gostosa? Então faça essas linguiças frescas assadas! Fáceis, aromáticas e muito saborosas. Precisa mais?
A quantidade é bem ao gosto de cada um e a sugestão veio da .

Linguiças frescas assadas

Linguiças frescas para churrasco
Tomates cerejas vermelhos e amarelos (usei só vermelhos)
Pimentões verde e vermelho (usei amarelos)
Cebolas
Alhos inteiros
Tomilho fresco (usei alecrim)
Azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino

53ª Festa da Uva de Santa Felicidade

 

Preparo

Corte os tomates ao meio, tire as sementes dos pimentões e corte em pedaços grandes. Corte as cebolas em quatro. Deixe os dentes de alho com a casca. Coloque tudo num refratário junto com as linguiças. Polvilhe os ramos de tomilho (ou coloque galhos de alecrim), sal e pimenta. Regue generosamente com azeite de oliva.
Como disse a Nô,  “leve ao forno quente até um perfume maravilhoso de pimentão, cebola e linguiça invadir sua cozinha!”

Veja, também, linguiça com Malzbier.

Antúrio

Antúrio

Para combinar com o colorido do prato, escolhi o antúrio que enfeita a minha sacada, uma planta exuberante, com flores duráveis, que não exigem muitos cuidados.
O Anthurium andreanum é natural da Colômbia.
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