Salgados

Pastel assado

Sabe a massa de pastel comprada pronta? Dá pra fazer pastel assado com ela e fica tão bom, que não tenho feito mais o frito.

Já usei a massa como cestinha de coco (queijadinha) também e cumpriu superbem o papel de sobremesa vapt-vupt. Também mostrei pra vocês os múltiplos  usos da massa de pastel de chocolate, que fez sucesso.
Tinha uma sobra de frango assado, desfiei e fiz um molho com cebola, alho e tomate. Uma vez tudo refogado, acrescentei o frango, temperei com sal e pimenta-do-reino. Pra finalizar, adicionei requeijão cremoso e misturei bem. Com o recheio pronto, bastou rechear os pastéis, molhar a borda com água para ajudar a aderir, fechar pressionando com o garfo, pincelar ovo batido e levar ao forno por 20 minutos, a 180°. Se você tiver legumes ou carnes sobrando, sugiro que prepare um recheio e use essa dica de assar!


Sempre que aprecio um restaurante, um café, uma lanchonete ou similares, gosto de divulgar aqui no blog. Já havia mencionado que foi nessa pastelaria que comprei a massa de pastel de chocolate, uma novidade que nenhum dos comentaristas do post, de diferentes lugares do Brasil e até do exterior, conhecia. Fica a dica para quem quer inovar.
A planta que decora os vasos é a dracena.

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