Tortas doces

Tortinha de banana e creme de avelã com chocolate

Folheando meus inúmeros livros de receita, me deparei com essa tortinha de banana e creme de avelã com chocolate, que fiz com 5 cm. Cabe bem como uma sobremesa ou acompanhamento para um cafezinho.

Tortinha de banana e creme de avelã com chocolate

200 g de biscoito tipo maisena
150 g de manteiga amolecida
50 g de gotinhas de chocolate
1 banana amassada
100 g de creme de avelã com chocolate

Preparo

A receita recomenda triturar grosseiramente o biscoito, mas da próxima vez farei bem moída, porque fica com uma superfície mais lisa. Misture o biscoito moído com a manteiga e as gotinhas de chocolate.
Amasse a banana e mescle com o creme de avelã. Utilize forminhas de 5 ou 6 cm, de preferência de fundo removível. Não precisar untar. Coloque uma porção de massa no fundo, pressione com uma colher, de forma a ocupar 1/3. Cubra com o recheio, também 1/3, e finalize com mais 1/3 de massa, nivelando. Leve ao forno preaquecido a 180°, por 15 a 20 minutos ou até que fique levemente corado. Deixe esfriar e desenforme.

Orquídea-aranha


A Brassia caudata é oriunda da América do Sul e Central.

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