23° Haru Matsuri
Doces,  Eventos

23° Haru Matsuri (Festival da Primavera)

Nos dias 21 e 22 de setembro ocorreu o 23 Haru Matsuri (festival da primavera) em Curitiba.

Nossa primavera começou de baixo de muita chuva, mas não chegou a afetar o festival, que teve diversas atrações e o público compareceu em peso. Confiram a programação do 23 Haru Matsuri e alguns doces japoneses.

Haru Matsuri - artesanato
Entre os artesanatos havia brincos e quadros de origami, móbiles e descansos de panelas com trajes típicos.

Haru Matsuri - artes

Diversas apresentações de danças folclóricas, artes marciais, karaokê e taikô.

Haru Matsuri - artes (2)

Haru Matsuri - kanji

Na barraca da língua japonesa, gentilmente éramos presenteados com um marcador de livro, no qual essa senhora escrevia nosso nome em katakana (caracteres japoneses).

Sushi de trufa e brigadeiro de wasabiHavia muitas barracas com pratos típicos, salgados e doces. Hoje apresento os pratos doces e deixarei para o próximo post os salgados. Que tal sushi de trufa e brigadeiro de wasabi?

Melon pan
O melon pan é um pão doce com essência de melão.

Kintsuba e dorayaki

O obanyak(em primeiro plano) ou imagawayaki é um doce recheado, feito em forminhas próprias e muitas vezes chamado nas feiras de kintsuba. Comprei de 4 sabores, doce de feijão, chocolate, creme e goiabada. Já o dorayaki (em segundo plano) é meu velho conhecido e admirado doce, em formato de panqueca, feito em forminha específica e recheado de creme de baunilha, chocolate ou doce de feijão azuki (anko). Esses dois doces são muito parecidos no sabor, levam os mesmos ingredientes, diferindo na proporção.

No próximo post trarei os pratos salgados, que eram muitos!!

Compartilhar:

6 Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *