Doces,  Eventos

Brasil a la Carte – parte II

Teste cego de especiarias

O Brasil a la Carte foi um evento gastronômico ocorrido em Curitiba entre os dias 28 a 30 de março.

Participei do teste cego de especiarias da Bombay. Cada vidro continha um mix e deveria acertar quatro especiarias, tendo oito tentativas. Não é algo tão simples… Provar cada especiaria separadamente é uma coisa, mas misturada a outras, nem tanto! Acertei pimenta-do-reino, cominho, cúrcuma e páprica. Ganhei flor de sal.

Doces do Café Babette

Dentre os doces do Café Babette, destacavam-se o fudge de chocolate com frutas secas e a torta Linzer, feita com massa de farinha de amêndoas e geleia. Essa torta com geleia de damasco foi a minha escolha para acompanhar meu cafezinho. Eram muitas opções, veja a seguir.

Brasil a la Carte - pães de mel, bolos caseiros, bem-casados e chocolates

Como “doçólatra” assumida, claro que saí clicando os doces maravilhosos. Havia pães de mel da Cacau Doces e Confeitos, bolos simples e clássicos, da Cheiro de Bolo, bem-casados da Lia Drews e os famosos chocolates da Rose Petenucci.

Brasil a la Carte - Gelataio e Brownieria Fantástica

No mesmo stand, estava a Gelataio (sorvetes italianos) e a Brownieria Fantástica. Devo dizer que provei o brownie de chocolate meio amargo e ainda levei para casa. Não precisa dizer mais nada… Não resisti à tentação dos gelados, uma vez que os dois primeiros dias do evento estavam bem quentes. Minha escolha foi pelo picolé de pistache da Diletto, que é divino.
Outros posts sobre o Brasil la Carte:
Naco Zinha entrevista os Homens Gourmet
Brasil la Carte – parte I

Flores no Parque Barigui

Resolvi dar uma volta ao redor do parque de exposições do Barigui, local do evento, para ver as flores de perto e valeu a pena. Que coisa mais linda!

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4 Comentários

  • Luiza Patricia

    (sobre a Diletto)
    Também amoooooo! Dureza descobrir qual o melhor, se o de pistache ou de limão siciliano!! Loucura!
    Então… já provei de vários sabores, mas esses dois que comentei são de outro mundo. Eu só lamento que não tenha um menu degustação. Uma caixinha com mini picolés para que pudéssemos provar todos no mesmo dia! hahahahhahaa…
    (via facebook)

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