Pudim de caneca feito no micro-ondas
Doces

Pudim de caneca no micro-ondas

Sabe quando você se dá conta que acabou a sobremesa e está na hora do almoço? Faça um pudim de caneca e ainda coloque no micro-ondas. Pronto, satisfeita a vontade pelo docinho em pouquíssimos minutos.

Pudim de caneca de micro-ondas:

1 ovo
130 ml de leite
130 ml de leite condensado
1/2 colher (chá) de de essência de baunilha

Calda:
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de água

Preparo:
Calda – coloque 1 colher (sopa) de açúcar e 1/2 colher (sopa) de água em cada caneca alta (2), misture e leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto. Verifique a coloração da calda, volte o micro-ondas por mais 30 segundos. Vá colocando a cada 20 ou 30 segundos, sempre acompanhando a coloração para evitar que queime.  A primeira que fiz, passou do ponto, portanto, vá aos poucos. Uma vez que atingiu a cor desejada, gire a caneca para espalhar a calda.
Pudim – Bata ligeiramente com um batedor de arame (fouet) o ovo com os demais ingredientes. Verta a metade sobre a calda já fria e leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto. Veja se ainda está muito líquido, coloque mais 30 segundos. Retire e cubra por 10 minutos, antes de desenformar.
A receita vi no facebook, fui até a origem, mas o link não atribuía créditos ao autor… Então, descobri que a Akemi já tinha postado há algum tempo, com os devidos créditos. Fiz pequenas alterações e aprovo, sobretudo pela rapidez no preparo.
Obs.: O rendimento vai depender da caneca que utilizar, mas não deixe passar de metade, para não transbordar. Comigo isso não aconteceu.

Flores na caneca

E por que não colocar flores em canecas? Os utensílios de cozinha são ótimos recipientes para arranjos florais.

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22 Comentários

  • Marly

    Oi, Gina,

    Ah, minha amiga, eu tenho entrado na Internet só por pequenos intervalos, então
    estou em falta com todo mundo, no que diz respeito às visitas. É que eu não disponho mesmo de tempo, só posso entrar quando dá, rsrs.
    Este pudim é prático e tem a vantagem de render só a quantia desejada, né? Vou salvar esta receita.

    Beijo e boa tarde!

  • Dafne Augusto

    Sabe que nem sou muito fã de pudim tradicional. Mas estou louco pra provar essa versão de microondas. Eu gosto de pudim de pão e com requeijão. Acho que até daria certo uma adaptação neh.

    Beijos

    • Gina

      Augusto, pela praticidade, vale tentar ao seu gosto, por que não? Aqui em casa a pudim de pão me agrada muito, já o de leite faço mais para agradar os familiares.
      Bom feriado!

  • Cintya Maria

    Oi Gina!!!

    Amei saber que agora posso fazer o pudim em versão individual, pois meu marido adora e às vezes tenho preguiça de fazer um pudim só para nós 2, porque vai ficando na geladeira e vai ressecando e no fim, comemos forçados… Vou testar essa receita! A foto está tentadora!
    Obrigada por compartilhar!

    Bjs e ótimo feriado pra vc!

  • Josy

    Gina querida, uma coisa interessante que aconteceu comigo quando surgiu o Bolo de caneca, não sei se eu que não soube fazer, o fato é que nunca gostei, nunca deu certo e os resultados das minhas tentativas sempre foram desastrosas tanto em aparência como sabor. Eu amo pudim, e as vezes uma receita dele, fica dias na geladeira por que meu pessoal aqui não é muito fã, mas como disse eu adoro, vou testar e seguir bem suas recomendações. Espero gostar, pois pra mim vai ser uma receita excelente quando der vontade de comer um pudinzinho. Levo a receita, obrigada por compartilhar conosco. Beijinhos, ótimo feriado

    • Gina

      Pois eu também sou do time que não é muito fã, por ser muito doce, mas meu marido adora! Esse eu fiz por causa dele mesmo.
      Estava pensando em você hoje. Que coincidência!
      Bom feriado!
      Bjs.

    • Gina

      Você disse bem, treinar, porque assim saberá exatamente qual a quantidade certinha e o tempo para a calda.
      Como eu disse, minha primeira calda queimou. A neta vai gostar. Só ensine a ela a ter cuidado com o calor quando retirar e ver o cor da calda e, também, esfriar em superfície forrada, para não ter choque térmico, essas coisas…
      Bjs.

    • Gina

      Não, Helô, deu para duas, mas dependendo do tamanho da sua (largura e profundidade), pode dar três. Só não faça em xícara para não correr o risco de transbordar.
      Bjs.

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