Bebidas,  Eventos

Feira Mundo Gastronômico – chai latte

Xarope chai, xarope de framboesa, blend de chá

Quando estive na Feira Mundo Gastronômico 2014, pude participar de workshops, lançamento da carreta móvel do Senac, coquetéis e degustações interessantes, como a paella paranaense.

Algumas novidades gastronômicas foram esses brindes, xarope de morango, xarope chai e blend de chás. 

Chai latte

Provei o chai latte, que havia como degustação na feira e aproveitei para reproduzi-lo em casa.
Utilizei 15 ml de xarope e 90 ml de leite integral quente. Usei meu minimixer para formar um creme espumoso.

Feira Mundo Gastronômico - Barraca de chá

A Cúpula do Chá é um grupo de 7 empresários de casas de chá de Curitiba (Moncloa Tea Boutique, The Kettle, Caminho do Chá, Chá & Arte e El Club Del Té), que se reuniram para discutir o futuro do chá no mercado paranaense e brasileiro. Eles estavam no mesmo stand da feira.

Caminho do chá
Caminho do Chá

Aqui estavam os produtos da minha amiga Daniele Lieuthier, do Caminho do Chá, uma casa que ainda não foi aberta, mas que já criou uma grande expectativa, por conta do empreendedorismo de sua proprietária.
Dani viajou por vários países, pesquisando sobre a cultura do chá, antes de montar seu estabelecimento.
Seu blog está cheio de histórias, imagens lindas e uma experiência fantástica. Veja AQUI.

Feira Mundo Gastronômico - brownie com cerveja escura
A Brownieria Fantástica levou um brownie feito com cerveja preta.

Que venha a próxima Feira Mundo Gastronômico!

Ipê amarelo (Tabebuia Chrysotricha)

Nessa época do ano,  as cidades vestem-se de amarelo pela intensa floração dos ipês (Tabebuia Chrysotricha).

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