Ano Novo e Natal

Natal e Ano-Novo 2014-2015

Natal e Ano-Novo 2014-2015 foram dias intensos, quando a cozinha esteve agitada, quente, apertada, cheia de louça… Família pequena, filhos morando longe, oportunidades de encontro raros. Mas como é bom quando podemos matar a saudade de todos!!!

Os bolinhos foram presentes de véspera de Natal, feitos com castanha-do-Brasil, glacê e castanha imitando pavio (receita do bolo-vela aqui). As rabanadas, preparadas a 6 mãos. Enquanto um corta e frita, outro embebe no leite e no ovo, outro passa no açúcar com canela. Assim o prato chegou ao centro da mesa, sozinho, reinando absoluto e abrindo oficialmente a culinária natalina. Teve frango marroquino, folhado de maçã, salada embrulhada para presente, uma macarronada incrementada no almoço de 31 de dezembro, já com a família toda reunida. Usei o mesmo molho dessa massa aquiArroz com champanhe e amêndoas (receita aqui). O bolo recheado, molhadinho e decorado, agradou a todos. Em breve, as receitas estarão no blog. Aguardem! Esse é só um resumo do que foi o Natal e o Ano-Novo 2014-2015.

Natal e Ano-Novo 2014/2015

Teve geleia de damasco sem açúcar (rapsódia)sorvete caseiro de cerejas, cuscuz marroquino, a ceia de Ano-Novo, assim como outras refeições não fotografadas e a mesa de café de despedida do filho e nora… Entre tantas bagagens, o violão quase que fica…

Decoracão natalina e paisagismo

Fomos visitar a decoração natalina da paisagista Eliane Leichsenring. Valeu a visita, porque é um capricho imenso!
Assim foram os dias, que pareciam longos, mas que correram céleres demais para o tamanho da emoção. Fica sempre um gostinho de quero mais…
Desejo a todos um 2015 de boas colheitas!! Vamos semear?

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