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Crumble de banana

Sabe aquelas sobremesas tipo vapt-vupt? Essa é uma delas! Algumas bananas maduras com uma farofinha por cima fazem a refeição fechar com chave de ouro. 

Crumble de banana:

4 bananas nanicas maduras
3 1/2 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
4 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Canela em pó a gosto

Preparo:
Reserve 1 colher (sopa) de açúcar e misture a canela.
Corte as bananas no sentido do comprimento e coloque em ramequins ou num refratário maior. Misture o restante do açúcar com a manteiga amolecida e a farinha de trigo, formando uma farofa. Distribua a farofa sobre as bananas e polvilhe açúcar com canela. Leve ao forno preaquecido a 180° por 30 minutos. Sirva com sorvete, se desejar.
Receita do crumble de banana adaptado da Cozinha da Mônica.

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