Biscoitos

Biscoito de melado e gengibre

Quem me acompanha sabe que a netinha está quase chegando. Ando “pintando e bordando” nessa expectativa. Dessa vez, resolvi decorar biscoito de melado e gengibre e deixar um recado pra minha filha, a “mamãe do ano”… Chega logo, Ju! Vem brincar de massinha com a vó. 

Biscoito de melado e gengibre:

350 g de farinha de trigo
100 g de açúcar
1 colher (chá) de gengibre em pó
75 g de melado
130 g de manteiga sem sal
1 ovo pequeno

Biscoito de melado e gengibre

Preparo:
Numa tigela, coloque os ingredientes secos, agregue os demais e vá misturando até formar uma massa arenosa. Numa superfície enfarinhada, abra a massa e corte como desejar. Leve ao forno preaquecido a 180° por 10 minutos. Decore com glacê a gosto ou sem decoração mesmo, bem simples. Usei esse glacê daqui.
Já pensou servir um café ou chá, acompanhado de uma tigelinha individual, com biscoitos personalizados? Esse bowl em forma de trevo é da JO Decor.

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