Maionese decorada com flor de pepino

6 de fevereiro de 2017 /

Maionese decorada com flor de pepino e tomate cereja

Ainda falando sobre os pratos de final de ano, tivemos uma simples maionese, que resolvi decorar com flor de pepino e tomate cereja.
A inspiração veio do Pinterest. Veja o passo a passo a seguir.

Utilize o pepino japonês, que é mais fino e deixa as flores mais delicadas, além de tomate cereja.
As fotos são autoexplicativas.
Utilize uma face afiada para fazer cortes não muito profundos, reservando as tiras para servir como hastes da flor e também para o centro das flores.
Corte finas fatias e junte-as de forma levemente desencontradas, com uma tirinha no centro.
Finalize com o miolo de tomate cereja cortado ao meio.
Além de decorativa, a flor é comestível!
Use a imaginação e uma pequena dose de paciência para variar os formatos.

Veja, também, maionese enformada.