Arquivos da Categoria: Bebidas

Leite de coco caseiro

Leite de coco caseiro
O leite de coco caseiro é uma ótima opção para obter leite vegetal, seja por intolerância à lactose ou para livrar-se dos conservantes dos produtos industrializados.
Queria fazer uma sobremesa que leva leite de coco e aproveitei um leite que estava congelado em cubinhos.
Isso facilita bastante para descongelar e calcular a quantidade necessária para a receita. Continuar lendo

Iogurte grego de morango

Iogurte grego de morango

Como fazer iogurte grego de morango. Sabe quando vem a motivação para confeccionar um alimento e você sai de casa rumo à padaria mais próxima, exclusivamente para adquirir um leite pasteurizado integral? No caminho, ainda novo para mim, que mudei recentemente, vou observando as plantas e o que a minha redondeza pode me proporcionar de bom. Já descobri que há uma feira verde às quartas-feiras bem pertinho! De quebra, essa caminhada me rende um bom exercício. Enfim, só coisa boa!
O pratinho com detalhes em relevo e a charmosa garrafinha com tampa de silicone são da JO Decor.
Já tinha feito iogurte grego, num processo diferente, com leite UHT semidesnatado, fervido e, depois, acrescido de leite em pó. Dessa vez, quis diversificar e adicionar fruta. Vamos à forma de preparo?

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