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Comida no fogão à lenha e os encontros

Emboacica - fogão e forno à lenha

Relembro minha penúltima passagem pela roça, quando mostrei o quitungo; o fogão à lenha no quintal, a descoberto; a simplicidade; o aconchego.
Voltei ao local recentemente e presenciei as mudanças ocorridas em um ano. Munidos de repelente, disposição e entusiasmo, levei também um pão feito com soro de leite.
O fogão adentrou o galpão do quitungo, ganhou forno, lenha especial, que não deixa fumaça no interior.
O dia na pequena comunidade de Emboacica, Anchieta (ES), teve muita comida no fogão à lenha e mais um encontro para ficar na história. Continuar lendo