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Comidinhas para bebês – parte 2

Comidinhas para bebês - Canjiquinha com carne moída e abobrinha
Fotos: Sil Castro

Comidinhas para bebês não precisam ser apenas papinhas com consistência de creme

polenta com abobrinha, acelga e frango
Fotos: Sil Castro

Já divulguei aqui, algumas orientações e opções saborosas de papinhas que a minha neta consumia a partir dos 6 meses.
Segundo orientação de nutricionistas, as comidinhas devem ser preparadas sem sal de 6 a 9 meses, mas nem por isso deixam de ter bastante sabor.
Trago hoje mais algumas sugestões, que não têm necessariamente receitas. A ideia é apresentar opções variadas, saudáveis e saborosas.
Todos os pratos foram feitos e fotografados pela filha para me enviar. 😊👏😍 Continuar lendo

Minestrone, uma sopa tipicamente italiana

Minestrone

Enquanto saboreávamos nosso minestrone, o pão sendo mergulhado no caldo, lembrávamos do tempo de infância.
Esse era um hábito da época e lá em casa toda quinta era dia de sopa.
Entre recordações e elogios, acalentávamos corpo e alma em dia de frio intenso.
Desci até a horta para pegar as ervas que enriqueceriam o caldo básico desse prato e, enquanto cozinho, o aroma ia instigando o apetite.
Tentei fazer um prato reduzido para a família pequena (missão impossível), mas comemos com prazer por mais de um dia! Continuar lendo