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Brigadeiro de quentão

Brigadeiro de quentão e suporte em feltro

As festas juninas têm uma força acentuada no Brasil, sobretudo no nordeste. De tão populares, foram se estendendo por julho. Em 2014, em função da Copa do Mundo de Futebol ocorrer em nosso país, a junção da bebida tradicional das festas juninas (o quentão) com um docinho oriundo de terras brasileiras (o brigadeiro), me pareceu perfeita. Assim surgiu o brigadeiro de quentão! Continuar lendo

Brigadeiro com morango e prorrogação de sorteio

Brigadeiro com morango

Brigadeiro com morango

Esse doce é tão simples, que nem precisava de receita. Escolhi morangos pequenos e mantive as folhas. Fiz um brigadeiro da forma convencional, com 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó e 1 colher (sopa) de manteiga. Cozinhei até começar a soltar do fundo da panela. Coloquei num refratário untado e deixei esfriar para enrolar. Com uma porção de brigadeiro, enrolei uma bolinha, achatei e envolvi cada morango, passando em seguida no chocolate granulado. Pronto, satisfeita a vontade dos chocólatras de casa!

Abeto

Foto: Joaquim Gaspar – wikipedia – licença versão 1.2

O Abies nordmanniana é natural da América do Norte, da Ásia e da Europa.