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Cookies de chocolate e cranberries

Cookies de chocolate e cranberries

Fiz esses cookies de chocolate e cranberries com intenção de levar para a casa da minha filha. Assim ela poderia matar a saudade de um docinho, tão logo a minha netinha nascesse. Na correria e alegria dos dias que se sucederam, esse post foi apenas prometido lá no facebook e teve que esperar um bom tempo. Tive o punho trincado e estou aqui “catando milho”, com apenas uma mão, mas cumprindo a promessa de publicar a receita.

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Cookies de alfarroba e pistache

Cookies de alfarroba e pistache

Desde que ganhei a farinha de alfarroba da Rute, já fiz bolo de alfarroba com banana caramelada, mas queria experimentar outras receitas com esse ingrediente.
Fiz uma adaptação do No Soup for You.
Resisti à tentação de provar os cookies de alfarroba e pistache ainda quente e “tuitei” que estava esperando esfriá-los e assando pão de laranja, outra delícia. Isso não se faz, não é mesmo?
Enquanto preparava a foto, finalmente peguei um para experimentar. Nossa, que gostinho pronunciado de pistache! Continuar lendo