Tag Archives: pastel de Belém

Pastel de nata e um passeio por Belém, Portugal

Pastel de nata

Quando estive em Portugal, naturalmente fui experimentar o famoso pastel de Belém.
Desde então, já reproduzi algumas vezes o pastel de nata. Segundo a tradição, fora de Belém, ele só pode ser chamado assim.
As primeiras vezes não ocorreram como desejado no quesito aparência, com esse queimadinho típico.
Entre a primeira receita divulgada (há quase 9 anos!) e esta que trago agora, alguns ajustes foram feitos.
Reduzi a quantidade de açúcar, pois já não consigo adoçar tanto minhas sobremesas como no passado. Continuar lendo

Doces portugueses – retorno de viagem à Portugal e Itália

Retorno de viagem à Portugal e Itália

Voltando de viagem, demora um pouco para retornarmos à rotina, por isso só agora estou aqui para continuarmos nossas trocas de receitas e histórias. Viajar é muito bom, mas já estava com saudades de casa, dos amigos e do meu blog.
Muito bem guiada por minha filha, fomos à Portugal e Itália. Além de fotografar lugares lindos, também fizemos muitas fotos de pratos típicos, como os famosos pastéis de Belém; vitrines simpáticas, decoradas com doces, massas coloridas; comidas de rua e por aí afora. Só lamentei não ter registrado nossa última refeição em Lisboa, cujo prato principal era Choquinhos com batatas. Não conhecia esses choquinhos, que são semelhantes às lulas e estavam bem gostosos. Talvez as meninas dos blogs de Portugal possam me confirmar exatamente o que eles são.


Essa vitrine de abóboras me chamou atenção, em Évora, Portugal.

Doces Portugueses - pastéis de belém

Doces portugueses

Os pastéis de Belém são deliciosos e servidos quentinhos, com açúcar e canela.

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