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Bolo de fubá com banana sem glúten

Bolo de fubá com banana sem glúten

A ideia de fazer um bolo de fubá com banana sem glúten surgiu por ver algumas bananas maduras na fruteira, a filha com restrições alimentares e redução de açúcar.
Como unir tudo isso sem perder o sabor? Já tinha feito um bolo de banana com farinha de arroz e resolvi inovar dessa vez, substituindo pelo fubá.
Já contei algumas vezes que o simples bolo de fubá é o meu preferido, por trazer boas lembranças, pela textura e, claro, pelo sabor.
Por que não unir tudo isso e ter um bom acompanhamento para o tradicional café da tarde ou da manhã? Continuar lendo

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