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Fofos de Belas

Convidada pela Nana a participar do intercâmbio culinário entre brasileiros e portugueses, já achei interessante. Tão logo fui informada de quem seria minha parceira, a Kláudinha, do Piratinha Piriri, visitei seu blog e já me encantei com o que encontrei. Com a troca de e-mails e visitas constantes ao seu cantinho, confirmei o quão carinhosa, gentil e prendada é a minha parceira. Chegou a emocionar-me com as homenagens que fez à sua avó e ao seu filho. Confiram os posts.

Fofos de BelasTanto a Kláu quanto eu preferimos os doces, então escolhi os Fofos de Belas, cujo nome inicial era Fartos de Creme. É um doce típico de Belas, freguesia de Sintra, onde a minha parceira viveu muitos anos. Receita para ser repetida, com certeza. Continuar lendo

Doces portugueses – retorno de viagem à Portugal e Itália

Retorno de viagem à Portugal e Itália

Voltando de viagem, demora um pouco para retornarmos à rotina, por isso só agora estou aqui para continuarmos nossas trocas de receitas e histórias. Viajar é muito bom, mas já estava com saudades de casa, dos amigos e do meu blog.
Muito bem guiada por minha filha, fomos à Portugal e Itália. Além de fotografar lugares lindos, também fizemos muitas fotos de pratos típicos, como os famosos pastéis de Belém; vitrines simpáticas, decoradas com doces, massas coloridas; comidas de rua e por aí afora. Só lamentei não ter registrado nossa última refeição em Lisboa, cujo prato principal era Choquinhos com batatas. Não conhecia esses choquinhos, que são semelhantes às lulas e estavam bem gostosos. Talvez as meninas dos blogs de Portugal possam me confirmar exatamente o que eles são.


Essa vitrine de abóboras me chamou atenção, em Évora, Portugal.

Doces Portugueses - pastéis de belém

Doces portugueses

Os pastéis de Belém são deliciosos e servidos quentinhos, com açúcar e canela.

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