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Alimentos orgânicos

alimentos orgânicos
Visitei produtores de alimentos orgânicos na 11ª Semana Nacional de Alimentos Orgânicos, que terminou com passeios por propriedades rurais nas cercanias de Curitiba, em 31 de maio.
Os passeios foram promovidos pela Associação dos Consumidores de Produtos Orgânicos do Paraná (ACOPA).
Sítio Recanto Verde - Bocaiuva Sul

Fui visitar o Sítio Recanto Verde, do Sr. João Tanto, no município de Bocaiuva do Sul (PR). Eles produzem laticínios (coalhada, requeijão e manteiga) orgânicos. Fomos recebidos gentilmente pelo Sr. João e sua esposa.

Sítio Recanto Verde - Bocaiuva Sul
Após conversa informal sobre o processo de produção e sua trajetória para obter a certificação, serviram-nos um delicioso lanche.

Sítio Recanto Verde - Bocaiuva Sul
Conhecemos os animais e as máquinas especialmente fabricadas para atender à sua pequena produção.
Olha aí a vaquinha Zazá, que adora um carinho, e o touro “pai de todos”.

Sítio Recanto Verde - coalhada desnatada orgânica
Claro que não sairia de lá sem adquirir a coalhada do Sr. João!
Todo sábado ele está na barraca do Recanto Verde, no Passeio Público, onde comercializa seus laticínios.

Sítio Recanto Verde - Bocaiuva Sul
Esse lugar é agradável, simples e as pessoas que ali habitam são acolhedoras, fazem da vida no campo seu sustento, mas preocupando-se com a alimentação saudável de todos. Suas atitudes ecológicas estão em todos os cantos da propriedade, haja visto o aproveitamento de pneus velhos para compor um pequeno espaço paisagístico.