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Clafoutis, receita tradicional francesa
Essa é uma daquelas receitas, cujo título não dá pra ser traduzido. Se fôssemos traduzir clafoutis, seria bolo feito com cerejas frescas e consistência de pudim. Como já comentei antes, se usar qualquer…
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Bolo de aveia com frutas vermelhas
Querendo saborear um mingau diferente, no inverno passado, comprei uma aveia com frutas vermelhas. Mas não foi apreciada como mingau e foi ficando esquecida no armário. Fazendo uma revisão, fui tentar aproveitá-la antes…
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Bolo de amoras silvestres
Para encerrar definitivamente as receitas de amoras dessa safra, aproveitei esse bolo de amoras silvestre da Angela. A diferença é que não usei a fruta ao natural, por ser muito azeda, e sim…
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Muffin de pitanga
Já fiz muffin de pitanga algumas vezes, alterei o modo de fazer e encontrei a receita que fica com sabor intenso dessa frutinha tão peculiar e tão nossa. A pitanga (Eugenia uniflora ou…
