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Brasil a la Carte – parte II
O Brasil a la Carte foi um evento gastronômico ocorrido em Curitiba entre os dias 28 a 30 de março. Participei do teste cego de especiarias da Bombay. Cada vidro continha um mix…
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Bananada caseira
Comprei algumas bananas-pratas lindas, mas estavam “de vez”, ou seja, não estavam totalmente maduras. Por conta disso, foram ficando na fruteira até que meia dúzia delas davam sinal de ter passado do ponto…
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Pera ao vinho tinto
Recentemente, preparei seguidas vezes a pera ao vinho branco. Fez tanto sucesso, que só agora parti para a forma mais clássica, que é feita com vinho tinto. Qual a melhor? Difícil responder, ficaria com…
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Pera ao vinho branco com sorvete
Conheço alguns tipos de peras e gosto de todas, mas essas peras portuguesas, pequeninas, apenas agora me deparei com elas. Vendidas em embalagem com 12, mesmo que sejam pequenas, é uma quantidade…
