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Salada de flores e verduras
Você costuma consumir flores? Hoje trago uma salada de flores e verduras. Em 2005, fiz um curso de culinária com flores em Joinville (SC). Foram preparados 8 pratos, da entrada à sobremesa. Não…
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Pupunha assada
Como fazer pupunha assada Em virtude de uma consciência ecológica, incentiva-se hoje em dia o consumo do palmito pupunha e uma das razões é porque brota novamente depois de cortado. Resolvi experimentá-lo assado.
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Papas a la huancaína e 14° encontro de blogueiros
Contei pra vocês que a aula de culinária peruana não podia ter sido melhor. Apresentei a receita do pisco sour, mas fiquei devendo alguns pratos. Esse post dedico à Akemi, que provou as…
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Salada de grão-de-bico, atum e berinjela
Em busca de saladas pra combinar com a estação e dar uma amenizada no cardápio depois das festas, encontrei essa salada, que é uma refeição completa.
