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Um pouco de tudo na cozinha, inclusive flores

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    Flores de batata

    Gina / 20 de março de 2017 / 4 Comentários

    Essas flores de batata circulam pelas diversas redes sociais. Como aprecio tudo que tem toque de criatividade, claro que tive que experimentar. Tenho visto na preparação dessas batatas uma certa dificuldade de enrolar…

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  • Salgados,  Sem glúten

    Empadas de farinha de castanha com cogumelos e bacon

    Gina / 22 de fevereiro de 2017 / 9 Comentários

    Encerrando a safra de castanha portuguesa por aqui, depois de colher 7 kg! Pude fazer algumas receitas e congelei a maior parte. Hoje me aventurei um pouco mais em um prato salgado. Busquei…

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  • Salgados

    Chips de batata doce colorida

    Gina / 8 de fevereiro de 2017 / 20 Comentários

    Chips de batata doce colorida Chips de batata doce colorida são muito fáceis de fazer. Já tinha feito com a batata amarela. Tão logo consegui obter as batatas doces roxa e salmão, quis repetir…

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  • Salgados

    Bolinho de bacalhau

    Gina / 16 de janeiro de 2017 / 9 Comentários

    Bolinho de bacalhau, taí um salgado que é adorado por muitos! Esse leva mais bacalhau do que batata e foi feito assado. De todos os petiscos servidos na noite de 31 de dezembro, já…

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Você conhece o chañar? É um fruto típico do Deserto do Atacama, no Chile. Tem aroma de tâmara e sabor doce, com pouca polpa. É usado na gastronomia, em xaropes e cosméticos. Seu nome científico é Geoffroea decorticans. As árvores podem chegar a 7 m. As lhamas se alimentam de seus frutos. 
Em breve, apresento um pouco mais do uso culinário.
Fotos:
1 - chañar
2 - fruto aberto 
3 - placa com definição do fruto 
4 a 6 - árvores de chañar
7 - artesanato  com chañar
8 - lhama
9 e 10 - frutos verdes e maduros
📸: @silcastro82
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#chañar #geoffroeadecorticans #sanpedrodeatacamachile #nacozinhabrasil
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Você conhece o chañar? É um fruto típico do Deserto do Atacama, no Chile. Tem aroma de tâmara e sabor doce, com pouca polpa. É usado na gastronomia, em xaropes e cosméticos. Seu nome científico é Geoffroea decorticans. As árvores podem chegar a 7 m. As lhamas se alimentam de seus frutos. Em breve, apresento um pouco mais do uso culinário. Fotos: 1 - chañar 2 - fruto aberto 3 - placa com definição do fruto 4 a 6 - árvores de chañar 7 - artesanato com chañar 8 - lhama 9 e 10 - frutos verdes e maduros 📸: @silcastro82 . . . . #chañar #geoffroeadecorticans #sanpedrodeatacamachile #nacozinhabrasil
5 dias ago
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1/9
92 anos separam uma foto da outra. Ontem fazia pose, laço no cabelo, segurando a bonequinha. Hoje, aos 93 anos, encabulada com os parabéns, baixa os olhos e admira o bolo feito por outra pessoa, depois de  ter sido confeiteira por 40 anos. Vida que segue... 
Parabéns, mãe!
Bolo de @hummaicake
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92 anos separam uma foto da outra. Ontem fazia pose, laço no cabelo, segurando a bonequinha. Hoje, aos 93 anos, encabulada com os parabéns, baixa os olhos e admira o bolo feito por outra pessoa, depois de ter sido confeiteira por 40 anos. Vida que segue... Parabéns, mãe! Bolo de @hummaicake
1 semana ago
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2/9
Scones feitos pela neta Juju para um trabalho de inglês da escola. Literalmente, ela colocou a mão na massa e levou para a turma a sua deliciosa tarefa, com a receita desse tradicional bolinho britânico.
Parabéns, Juju!!
Tem algumas receitas de scones no blog. De tâmaras, damascos, passas e mirtilos. Confira a receita na bio e nos stories.
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#scone #sweets #nacozinhabrasil #foodblog #foodblogger #ınstafood
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Scones feitos pela neta Juju para um trabalho de inglês da escola. Literalmente, ela colocou a mão na massa e levou para a turma a sua deliciosa tarefa, com a receita desse tradicional bolinho britânico. Parabéns, Juju!! Tem algumas receitas de scones no blog. De tâmaras, damascos, passas e mirtilos. Confira a receita na bio e nos stories. . . . . #scone #sweets #nacozinhabrasil #foodblog #foodblogger #ınstafood
2 semanas ago
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3/9
Fiz um bolo de laranja com gotas de chocolate para consumo caseiro e outro para 50 pessoas!! Aprovadíssimo!
A receita está hoje no blog. Link na bio e nos stories.
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#bolocaseiro #receitadodia #foodblog #foodblogger #nacozinhabrasil
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Fiz um bolo de laranja com gotas de chocolate para consumo caseiro e outro para 50 pessoas!! Aprovadíssimo! A receita está hoje no blog. Link na bio e nos stories. . . . . #bolocaseiro #receitadodia #foodblog #foodblogger #nacozinhabrasil
3 semanas ago
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4/9
O dia pode estar cinzento, mas você pode torná-lo colorido, como essas quaresmeiras ou manacás-da-serra (Tibouchina granulosa).
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#nacozinhabrasil #quaresmeira #manacadaserra #flores #flowers
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O dia pode estar cinzento, mas você pode torná-lo colorido, como essas quaresmeiras ou manacás-da-serra (Tibouchina granulosa). . . . . #nacozinhabrasil #quaresmeira #manacadaserra #flores #flowers
3 semanas ago
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5/9
Quase 2 kg de granola com os melhores ingredientes!! 
Confira a receita no blog e nos stories 
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#nacozinhabrasil #foodblog #granola #foodblogger #ınstafood #breakfast
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Quase 2 kg de granola com os melhores ingredientes!! Confira a receita no blog e nos stories . . . . #nacozinhabrasil #foodblog #granola #foodblogger #ınstafood #breakfast
4 semanas ago
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6/9
Rancho Queimado (SC) fica a pouco mais de 60 km de Florianópolis e é considerada a capital catarinense do morango. 
Fotos 1 e 2 - Portal
Foto 4 - Igreja de São Bonifácio 
Foto 5 - hortênsias
Foto 6 - biscoito roseta
Fotos 7 e 8 - Mirante Alto da Boa Vista
Foto 9 - restaurante ao  lado do mirante
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#travelblog #travelbloger #nacozinhabrasil #nacozinhabrasilviajando #ranchoqueimado #santacatarina #serracatarinense
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Rancho Queimado (SC) fica a pouco mais de 60 km de Florianópolis e é considerada a capital catarinense do morango. Fotos 1 e 2 - Portal Foto 4 - Igreja de São Bonifácio Foto 5 - hortênsias Foto 6 - biscoito roseta Fotos 7 e 8 - Mirante Alto da Boa Vista Foto 9 - restaurante ao lado do mirante . . . . . #travelblog #travelbloger #nacozinhabrasil #nacozinhabrasilviajando #ranchoqueimado #santacatarina #serracatarinense
4 semanas ago
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7/9
Dia dos Namorados em alguns países merece um biscoito especial. Valentine's Day!! 
A receita do biscoito amanteigado de baunilha está no blog. Link na bio e nos stories.
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#biscoito #valentinesday #bolacha #nacozinhabrasil #foodblog #foodblogger
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Dia dos Namorados em alguns países merece um biscoito especial. Valentine's Day!! A receita do biscoito amanteigado de baunilha está no blog. Link na bio e nos stories. . . . . #biscoito #valentinesday #bolacha #nacozinhabrasil #foodblog #foodblogger
4 semanas ago
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8/9
Coisas da minha infância/adolescência! Ainda tem gente que não conhece a delícia que é o cuscuz de tapioca granulada. Gosto de fazer com coco fresco, cujo sabor é imbatível comparado ao seco.
Com esse calor, esse doce geladinho é tudo de bom!
A receita está no blog. Link na bio e nos stories.
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#foodblog #foodblogger #cuscuz #tapioca
Coisas da minha infância/adolescência! Ainda tem gente que não conhece a delícia que é o cuscuz de tapioca granulada. Gosto de fazer com coco fresco, cujo sabor é imbatível comparado ao seco.
Com esse calor, esse doce geladinho é tudo de bom!
A receita está no blog. Link na bio e nos stories.
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#foodblog #foodblogger #cuscuz #tapioca
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Coisas da minha infância/adolescência! Ainda tem gente que não conhece a delícia que é o cuscuz de tapioca granulada. Gosto de fazer com coco fresco, cujo sabor é imbatível comparado ao seco. Com esse calor, esse doce geladinho é tudo de bom! A receita está no blog. Link na bio e nos stories. . . . . #foodblog #foodblogger #cuscuz #tapioca
1 mês ago
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9/9
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