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Biscoito de pistache sem lactose
Esse delicioso biscoito de pistache sem lactose é para marcar os 15 anos do blog! Biscoitos sempre foram uma motivação para mim e aqui você pode encontrar quase 80 receitas.
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Leite de coco caseiro
O leite de coco caseiro é uma ótima opção para obter leite vegetal, seja por intolerância à lactose ou para livrar-se dos conservantes dos produtos industrializados. Queria fazer uma sobremesa que leva leite…
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Bolo de amêndoas sem lactose e sem glúten
Como fazer um bolo de amêndoas sem lactose e sem glúten a partir do resíduo do leite de amêndoas. Tudo começou com o leite de amêndoas que fiz outro dia, mas é claro…
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Como fazer leite de amêndoas
Leite de amêndoas Quando estive no Mesa ao Vivo Paraná, participei do workshop de gastronomia funcional, com a Chef Lidiane Barbosa. Degustamos alguns pratos e aprendemos diversas dicas. O leite de amêndoas (e outras castanhas) entrou…
