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Gastronomix 2018

Já na 10ª edição, o Gastronomix 2018 ocorreu nos dias 07 e 08 de abril em Curitiba.

Esse é um evento que faço questão de ir, já que é uma quermesse de gastronomia, onde podemos saborear alguns pratos de chefes conhecidos, de várias partes do Brasil.
Realizado no entorno do belíssimo Museu Oscar Niemeyer, o chamado “Museu do Olho”.
Acompanhe algumas das delícias servidas no evento.

Ravioli de queijo e linguiça e boeuf bourguignon

Optei por dois pratos, o ravióli de queijo poronguinho com ragu de linguiça Blumenau, da Ragu Rotisseria (Curitiba – PR) e o boeuf bourguignon da Chef Flávia Quaresma (Rio de Janeiro – RJ).

Gastronomix 2018 - pratos salgadosNão faltaram opções, sendo 24 salgadas e 6 doces.
Entre as salgadas, hamburguer, pizza, várias massas, pratos regionais, frutos do mar, comida alemã, tailandesa, árabe. Enfim, culinária para todos os gostos.
Pela ordem, frutos do mar flambados na cachaça, com arroz, maçãs e amêndoas, do Restaurante Ostradamus, de Florianópolis (SC).
A seguir, pernil de cordeiro e pilaf, arroz turco com especiarias, do Quintana Gastronomia, da Chef Gabriela Carvalho, Curitiba (PR).
Falafel, do Velho Oriente, Curitiba (PR).
Os tradicionais pães no vaso, do Fabiano Marcolini Alimentari, de Curitiba (PR).
Pad thai de camarão e frango, do Khob Khun Thai Bar, Curitiba (PR).
Por fim, o pão no bafo, do Restaurante Girassol, de Palmeira (PR).

Gastronomix 2018 - Bee Greenl

Destaque para produtos sustentáveis da Bee Green, que levou sacolas, canudos de metal e composteira.
E, para encerrar, não poderia deixar de falar que as crianças têm várias atividades e até os cachorros com seus respectivos donos, “acompanham” o Gastronomix 2018. O que é pet friendly marca ponto positivo para mim!!

Veja, também, como foi o Gastronomix 2017.

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