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  • Carnes,  Salgados

    Paçoca de pinhão

    Gina / 8 de maio de 2017 / 6 Comentários

    A paçoca de pinhão é um prato tradicional da Festa Nacional do Pinhão, de Lages (SC). Esse é o terceiro prato da festa que trago para o NacoZinha Brasil. As outras foram o…

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  • Carnes,  Divagações,  Encontros,  Viagens

    Comida no fogão à lenha e os encontros

    Gina / 2 de maio de 2017 / 20 Comentários

    Relembro minha penúltima passagem pela roça, quando mostrei o quitungo; o fogão à lenha no quintal, a descoberto; a simplicidade; o aconchego. Voltei ao local recentemente e presenciei as mudanças ocorridas em um ano.…

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  • Carnes

    Medalhão fazendeiro

    Gina / 4 de agosto de 2016 / 20 Comentários

    A cada quinze dias, reunimos algumas blogueiras e formamos nossa ciranda de receitas, uma iniciativa da amiga Lylia. Hoje recebo a Alessandra, que conheci pessoalmente há 4 anos, no Encontro Nacional de Blogueiros,…

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  • Carnes,  Salgados

    Entrevero de pinhão

    Gina / 11 de maio de 2015 / 13 Comentários

    A vida nos surpreende com pequenos acontecimentos que podem fazer um bem enorme à alma. Outro dia remeti pinhão para uma amiga blogueira, a Patrícia Lopes. Ela ficou tão feliz e emocionada, que…

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