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Sobremesa com flores comestíveis
Dentro da temática culinária com flores, a receita abaixo foi a que mais gostei do curso feito em 2005. Se você tem acesso a flores de origem confiável, tem a mente aberta a…
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Curau de milho de micro-ondas
Curau de milho de micro-ondas? Vamos aproveitar a fartura de milho verde dessa época, usando-o de diferentes maneiras? O curau de milho é bem típico das festas juninas. Se podemos preparar essa iguaria…
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Alfajor de copo
Com esse alfajor de copo a filha participou do concurso de receitas com chocolate para o Dia dos Namorados da Kátia Bonfadini, a Bonfa. Feita com um doce de leite argentino bem conceituado.…
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Mousse de coco
Fiquei curiosa para definir mousse e fui pequisar. A Chef Andréa Schein define assim: Mousse significa espuma, termo em francês para um creme aerado. Essa textura é obtida adicionando claras de ovos batidas…
