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Bombom de tapioca
Se você aprecia cuscuz de tapioca, certamente vai gostar de bombom de tapioca. Esse já está no meu arquivo há alguns anos, mas resolvi tirar de lá, porque é uma delícia.
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Fallas de Valência, um carnaval espanhol
Minha filha esteve visitando a festa denominada Fallas, de Valência, que é um grande atrativo turístico. Fallas, em catalão medieval, são os fachos que se colocavam no alto das torres de vigilância para iluminar.…
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Massa de pastel de chocolate
Descobri algumas utilidades muito interessantes para o uso da massa de pastel de chocolate. O aroma da massa assando é delicioso! Até agora nem fiz pastel com ela, mas já servi salada de…
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Crema catalana
Você conhece as diferenças do crème brûlée para o crema catalana? O crème brûlée é feito no forno em banho-maria, leva creme de leite fresco e fava de baunilha. Já o crema catalana…
