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I Feira de Etnias
Foi realizada em Curitiba, entre os dias 15 e 17 de setembro de 2009, a I Feira de Etnias, promovida pelo Celin (Centro de Línguas e Interculturalidade, da Universidade Federal do Paraná) Constavam…
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Bolo diet de maçã e kapusta
Bolo diet de maçã e kapusta, culinária ucraniana Quando resolvi fazer esse “cursinho” de culinária ucraniana, fiquei impressionada com a quantidade de receitas que foram feitas e, claro, degustadas. Foram 6 salgadas (5…
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Benção dos alimentos no Memorial Ucraniano
Benção dos alimentos no Memorial Ucraniano Hoje é a vez de falar da Ucrânia. O Paraná tem a maior comunidade ucraniana do Brasil. De um total de 400 mil, 350 mil estão no…
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Grostoli e Circuito Italiano
O post anterior descrevia alguns lugares visitados durante o Circuito Italiano de Colombo, PR. Isso me estimulou a fazer um doce muito tradicional entre os italianos, o grostoli (ou crostoli). Acompanhe algumas curiosidades…
