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Purê irlandês do Jamie Oliver (Irish champ)
O que esse purê tem de diferente de um purê de batatas tradicional? Aparentemente nada, mas dá uma olhadinha nos ingredientes.
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Berinjelas recheadas
Comi com muito gosto essas berinjelas recheadas, resgatando o uso da forma Fulgor, um antigo utensílio que estava meio esquecido. E a receita veio do encarte que acompanha a forma.
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Pimenta cambuci recheada
Provei a pimenta cambuci há pouco mais de um ano, convencida por algumas pessoas a experimentá-la por não ser picante. Utilizei algumas vezes como substituto do pimentão e gostei bastante. Faltava provar a…
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Empada de frango com massa quebrada
Um peito de frango estava à minha espera para um feliz destino. Paralelamente, o marido me diz que gosta tanto de empada… Foi o que bastou para eu decidir mudar o rumo da…
