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Tomate confit
Tomate confit é uma base para o preparo de vários pratos. Muito fácil, saboroso e aromático. O primeiro prato feito com eles foi a quiche de aspargo. Como me pediram a receita, não…
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Zeppole di San Giuseppe
O Dia de São José é comemorado em 19 de março, data em que são consumidos com mais frequência, na Itália, os zeppole di San Giuseppe. Podem ser fritos ou assados. Com um piquenique de…
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Naked cake de laranja e limão e Bodas de Trigo
O dia começou com a mente fervilhando de ideias. A filha sai e aproveito para bolar a mise-en-scène para compor a mesa do bolo, afinal a data merece algo especial. Vou atrás das…
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Quiche de aspargo e tomate confit
O NacoZinha sempre teve uma forte relação com plantas e flores, ao longo dos seus mais de 6 anos de existência. De vez em quando, são elas que inspiram a execução de um…
