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Pão italiano… “Que sinfonia crocante!…
Só pão de qualidade faz um barulho assim.” (Do filme Ratatouille) Na minha obstinada tentativa de fazer pão italiano com casca crocante, em forno caseiro, lá fui eu repetir uma receita que…
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Cuscuz de tapioca da praia
Ô delícia esse tal de cuscuz de tapioca! Veja só! Quando publiquei o cuscuz de tapioca pela primeira vez, uma amiga me disse que tinha uma receita, que recebeu de um vendedor de…
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Lasanha de berinjela
Sobre a autoestima Ontem foi aniversário do filho e hoje a proposta da Glorinha é que falemos sobre autoestima. Coincidência… O que uma coisa tem a ver com a outra? Lembrei-me de quando…
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Gengibre cristalizado e bolo para comemorar
Estava com vontade de repetir a experiência de fazer gengibre cristalizado. Da primeira vez que fiz, usei para um bolo inglês de cacau, café e gengibre. Querendo repetir o bolo, encontrei a receita…
