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Bolo de maçã, passas e nozes
Ganhei uma maçã de uma forma bem inusitada. Veio acompanhando o convite para um evento gastronômico. Uma maçã red, de cor intensa, grande, numa caixinha delicadamente arrumada. Ela merecia um destino honroso e…
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Suflê de abobrinha
Sabe quando você vai viajar e não quer que fiquem sobrando perecíveis na geladeira? Lá estavam duas lindas abobrinhas, esperando por estar à mesa de uma forma um pouquinho mais elaborada que um…
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Bolo de flocos de milho com coco
Folclore nordestino, comidas típicas, quadrilha, forró, bandeirinha, roupa xadrez, chapéu de palha, casamento na roça… Quanta coisa boa, gostosa e animada as festas juninas nos trazem! Na data comemorativa do último santo das…
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Chuchu gratinado
Ando numa onda de alimentos orgânicos cada vez mais frequente. Consumi-los na sua integralidade, com as cascas, talos, por exemplo, sem se preocupar com os agrotóxicos contidos no alimento plantado de forma convencional,…
