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Compota de toranja
Minha mãe ganhou duas frutas, presenteadas como cidras. Ao cortar, surge a dúvida. Elas tinham cor avermelhada. Entre alguns palpites no Instagram e efetuada uma pesquisa, descubro tratar-se de toranja. O destino seria…
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Moqueca do Garcia e Mercado Municipal de Anchieta
Moqueca do Garcia Há muitos anos estive visitando Ubu, em Anchieta, e almocei no Restaurante Moqueca do Garcia. Aproveitando recente visita à cidade, voltei ao restaurante e nossa família saboreou uma moqueca de…
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Dois Irmãos, Anchieta (ES)
Dois Irmãos é uma pequena comunidade rural pertencente à cidade de Anchieta (ES). Minha recente viagem ao interior do Espírito Santo já rendeu vários posts, tamanha a diversidade de aspectos culturais ligados à…
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As coisas da roça
Ah, as coisas da roça…! O que suscita em você essa imagem? A lenha crepitando, a panela empretecida pelo fogo, a comidinha rústica, a simplicidade, enfim, coisas da roça… Como explicar tudo isso sem…
