-
Artesanato feito com conchas – Anchieta (ES)
Conhecer o artesanato feito com conchas da região capixaba foi o que me motivou a entrar no antigo Hotel Anchieta, de 1940. Ele foi restaurado e transformado no Centro Cultural Anchieta, uma construção bonita…
-
Cacau do Espírito Santo
Cacau do Espírito Santo O cacau (Theobroma cacao) é oriundo da Amazônia, segundo pesquisas recentes. Dentre os vários produtos, é matéria-prima para a produção do famoso chocolate. Provei pela primeira vez a polpa…
-
Comida no fogão à lenha e os encontros
Relembro minha penúltima passagem pela roça, quando mostrei o quitungo; o fogão à lenha no quintal, a descoberto; a simplicidade; o aconchego. Voltei ao local recentemente e presenciei as mudanças ocorridas em um ano.…
-
Peroá, um peixe típico do Espírito Santo
Pego meu prato e vou pra varanda para fotografar, enquanto minha mãe se diverte com minha mania de tirar fotos de pratos…rs! Em minha última estadia pelo litoral capixaba não podia deixar de…
