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  • Sem glúten,  Utilidades e futilidades

    Como fazer farinha de castanha portuguesa

    Gina / 15 de fevereiro de 2017 / 21 Comentários

    Como fazer farinha de castanha portuguesa Não fosse a facilidade que tenho para colher castanhas e a atual safra já ter me rendido mais de 5 kg em apenas 15 dias, certamente não…

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  • Salgados

    Castanhas portuguesas fritas

    Gina / 30 de dezembro de 2015 / 8 Comentários

    Tenho o privilégio de morar numa cidade que produz castanhas portuguesas, uma tradição de consumo no natal, que vem desde a minha infância. Quem mais gostava dessa castanha era minha mãe, que não…

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  • Doces

    Pudim de castanha portuguesa

    Gina / 9 de fevereiro de 2015 / 26 Comentários

    Quando divulguei a fatia desse pudim de castanha portuguesa no facebook, deixei algumas amigas à espera da receita. Nem eu podia imaginar que o presentão de 5 quilos de castanhas portuguesas renderia tantos…

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  • Biscoitos

    Biscoito de castanha portuguesa

    Gina / 2 de fevereiro de 2015 / 42 Comentários

    Quando ganhei quase 2 kg de castanhas portuguesas da minha vizinha, fiz o pão-ouriço, bolo (que ainda não publiquei), marrom glacê e creme de castanhas com chocolate, que serviu de base para a confecção desses…

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