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Sopa de pinhão com mandioquinha
Como ainda teremos pinhão por aqui até setembro, vou continuar publicando algumas receitas que tenho feito com ele. Hoje é a vez da sopa de pinhão com mandioquinha.
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Curau de milho verde
Hoje é Dia de São João e não podia escolher uma receita mais adequada para a data, como o delicioso curau de milho verde.
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Cuca de goiabada com pinhão e a quadrilha gastronômica
Em junho, na cidade de Lages (SC), acontece a Festa Nacional do Pinhão, onde são feitos muitos pratos à base dessa semente, da entrada à sobremesa. É de lá que vem a receita…
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Canjica
Gosto bastante de canjica. Prefiro pura, apenas com leite de vaca, adoçada com leite condensado, mas há quem prefira com coco ralado, amendoim ou leite de coco. Esse prato não o faço exclusivamente…
