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Bolo invisível de maçã, macio e delicioso
Esse bolo invisível de maçã é baseado numa torta de maçã e pera, conhecida como torta invisível por levar pouquíssima massa. Fiz algumas adaptações, mantendo apenas a maçã e a proporção dos demais ingredientes. Dessa…
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Rosas de maçã e Bodas de Flores e Frutas
Conheci um senhor que é produtor de maçãs em São Joaquim (SC) e vende para mercados em Curitiba. Volta e meia viaja para fazer a colheita, vendendo diretamente aos consumidores conhecidos. Curiosa, fui conversar…
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Bolo de maçã com casca e Serra do Rio Rastro
Estive pela segunda vez na Serra do Rio do Rastro, em Santa Catarina. A estrada lindíssima, sinuosa, de mão dupla, não permite ultrapassagens facilmente e a neblina é muito frequente. A região da…
