jul 182010

Ro14 De repente, comecei a digitar, colocando no ar uma ideia, que era apenas  projeto. Julgo possuir informações que podem interessar a outras pessoas. Pretensão? Talvez, mas todos temos algo a aprender uns com os outros.
Aprendi em algum curso com alguém, que por sua vez aprendeu com outrem, que viu em algum livro, em algum programa de TV ou na net, aquele prato que me motivou a correr pra cozinha e prepará-lo.

Passados quase 2 anos de blog, não é que a semente lançada na tela  ganhou vida? Tem sempre alguém do outro lado que pesquisa no google ou que visita um blog e acaba “sintonizando” o Naco Zinha. E só ganhou vida, porque não são máquinas comunicando-se com máquinas. São pessoas que se interessam pelo universo além da culinária.
Podemos semear coisas boas com o blog, bons relacionamentos e ir ampliando a corrente do bem.

Muitas vezes, de graça recebemos e, por isso, de graça damos as receitas e dicas para tornar a vida das pessoas melhores, alimentando corpo e alma.

Se você pudesse sentir o cheirinho que emanava da cozinha e tomava conta da casa… Se você soubesse como eu arrumei com carinho os poucos detalhes da foto… Se você pudesse ver minha satisfação ao provar mais um pão da “minha padaria”, sei que entenderia porque gosto tanto de fazer pão.

Receita da Verena.

Pão com granola:
(xícara medidora de 200 ml)

1 xícara de leite
1 ovo
1 colher (sopa) de açúcar cristal ou mel
1 pitada de sal
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de granola*
1 tablete de fermento biológico esfarelado(15g)
Manteiga para untar a forma

Preparo:
Usei a MFP no ciclo massa, com todos os ingredientes na ordem acima. Ao terminar de bater, retire a massa da cuba, unte uma forma de bolo inglês. Deixe crescer em lugar aquecido. Geralmente, aqueço rapidamente o forno, desligo, envolvo uma toalha na assadeira e coloco no forno para crescer.
Preaqueça o forno a 200° por 10 minutos. Coloque o pão para assar até dourar. Bata com os nós dos dedos na parte de baixo do pão até que saia um som oco.
Deixe esfriar um pouco e desenforme, colocando sobre uma grade para esfriar.
* A receita da granola já publiquei e leva várias sementes, como aveia, castanha-do-brasil e castanha-de-caju.

Com esse post estou participando da 10a. etapa do desafio do bem, do blog Espiritual-Idade, que nos convida a refletir sobre os dons que recebemos e devemos nos empenhar em colocar em prática, dando o nosso melhor.

Baobá


Foto e dados:
Wikimedia.

“Sementes boas, ervas boas, sementes  más, ervas más. Mas as sementes são invisíveis. Elas dormem no segredo da terra até que uma cisme de despertar…
… quando se trata de uma planta ruim, é preciso arrancar logo, mal a tenhamos conhecido. Um baobá, se a gente custa a descobri-lo, nunca mais se livra dele.” (O Pequeno Príncipe, de Antoine de Saint-Exupéry)

O baobá (Adansonia digidata) é originário de Madagascar e considerado sagrado. Sinônimo de longevidade, porque vive mais de 5 mil anos. Possui o tronco mais grosso do mundo, podendo chegar a 20m de circunferência, 7m de diâmetro e até 30m de altura. Seus frutos são comestíveis e suas sementes são do tamanho de avelãs.
Na foto, aparece a Avenida dos Baobás, em Madagascar.

Acredita-se que parte do enredo do livro tenha sido inspirado, quando Saint-Exupéry esteve em Recife e encantou-se com um baobá, que foi trazido pelos africanos. 

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16 Respostas para “Pão com granola”

  1. Ficou muito lindo seu pão.
    Pensei que você fosse participar do alquimia essa semana,hehe.

    Aguardo você na próxima rodada.

    Bjs

  2. ADOREI A HISTÓRIA, O PÃO ENTÃO NEM SE FALA!
    BOM DOMINGO

  3. É essa troca de energia que nos empurra pra frente e nos deixa tão felizes!

    Saber que do outro lado de um computador qualquer, em uma parte do mundo qualquer tem alguém que nos lê, e que aprecia o que a gente preparou com tanto carinho!

    Da sua padaria tem saído ótimas fornadas, parabéns!

  4. Gina, que deliciosa receita de pão quentinho…

    Bjokas

    Eliane

  5. Oi, Gina
    E tudo isso o que disse GRATUITAMENTE… pelo simples desejo interior de partilhar tudo o que se pensa… se sente…
    Obrigada pela sua participação em nossa BLOGAGEM COLETIVA ESPIRITUAL ECUMÊNICA nesse Domingo.
    Seja feliz e abençoada!
    Bjs

  6. olá.
    sim encontramos muitos amigos através dos blogs, pois como disseste somos pessoas que estão sempre a procurar por algo que gostariamos de ter ou fazer ou aprender, e assim se move a vida.
    a receita do pão está otima, costumo fazer granola em casa, gosto muito para substituir o pão no café da manhã…
    obrigada por compartilhar amor, e amizade conosco.

    beijo de luz

    Rosan

  7. Pão de granola…muito interessante sua receita. Inclusive porque eu já reproduzi a sua receita de granola :)
    Imagino o cheirinho a côco que sai do Naco Zinha. E a abelha visitou vc novamente :)?

    Para chegar ao pão, teve que juntar a semente de trigo, assim como para chegarmos a este movimento ecumênico foi necessária a semente lançada pela Orvalho.

    Bem relacionada a confecção com a espiritualidade.
    Beijinho.

  8. Gostei do seu enfoque sobre o tema da Blogagem…
    É muito interessante acompanhar como cada um vê o mesmo assunto.

    Quanto ao pão, além de gostar muito de, ainda sinto uma energia muito forte no fato de preparar, amassar, modelar, assar, partilhar, o alimento primordial da humanidade.
    E o cheirinho…

    Beijo

  9. Eu tb tenho uma pequena padaria aqui em casa e adoro trocar receitas de pães, entre outras, com todos.
    Acho que posso me qualificar como uma pessoa antes do blog e outra depois.
    É incrível como a gente aprende coisas novas, sem falar nas novas e boas amizades, mesmo que virtuais.
    Pão com granola ainda não provei, mas deve ficar ótimo, cheio de fibras.
    Bjs :)

  10. Adoro pão integral, mas com granola eu nunca tinha visto, adorei!
    Um abraço
    Léia

  11. Gina, querida! Que lindo post! E realmente o pão simboliza tantas coisas boas, dividir o amor com os outros através desse alimento tão especial!
    Ficou tão bonito o pão! Fiquei bem feliz em ver outra receita do Mangia por aqui!
    Uma linda semana!
    Beijos!

  12. Meninas,
    Que bom que vocês entenderam o mais importante, que não é uma simples troca de receitas. Podemos afirmar, sem dúvida, que tivemos uma grande mudança entre o antes e o depois do blog, como disse a Cláudia.
    E o pão é esse alimento que mais simboliza a partilha.
    Uma ótima semana a todas!

  13. Gina, percebe-se que vc faz tudo com muito amor e carinho. Deixo meu abraço carinhoso pra vc.

  14. A partilha entre blogueiras é algo delicioso, assim como esse pão :)

  15. Wow, bem excelente ♥

  16. Sobre o Baobá…
    O mês passado meus amigos da Comunidade Revista Natureza do orkut,fizeram o encontro anual na nossa chácara.
    Eles nos deram de presente uma muda de Baobá,que a semente foi enviada por um amigo que reside em Portugal.
    Coloquei no meu blog,o plantio dessa linda árvore,vc ppoderá conferir.
    Fizemos uma bonita festa e ficou mais linda ainda,com o plantio do Baobá.
    Agora vendo a sua foto,vi como a árvore é bela.ÇLembra mesmo a passagem sobre ela no Livro do Pequeno Príncipe.
    BJs

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