Rosca da rainha e aniversário
Hoje é meu aniversário e somos em casa três leoninos para um geminiano aguentar…
O signo de Leão é regido pelo sol e o elemento é o fogo, que também tem a ver com cozinha, certo?
Realmente adoro o sol e os dias ensolarados trazem uma energia muito boa. Costumo brincar que sou movida a energia solar.
Já comentei sobre o significado do meu nome em latim, mas vou logo dizendo que não me considero rainha de nada. Aliás, além do nome, meu sobrenome tinha Reis quando solteira. Logo, ao contrário da maioria, que se torna “rainha do lar” quando casa, perdi meu reinado assim que casei… rsrs!
Para recuperar um pouco do reinado, resgatei uma receita antiga, cedida por uma colega de trabalho, no início dos anos 90, que já veio batizada assim.
Rosca da rainha
300 ml de leite morno
2 colheres (chá) de fermento biológico seco ou 1 tablete do fresco (15 g)
1 colher (sopa) de açúcar
2 claras
1 gema
110 g de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 colher (sopa) de canela
500 g de farinha de trigo (usei 600 g)
1 gema para pincelar
Açúcar cristal para polvilhar
Preparo
Misture leite, fermento e 1 colher de açúcar e deixe crescer.
Enquanto isso, misture os demais ingredientes, exceto a farinha. Adicione o fermento e, por último, a farinha aos poucos, pois a quantidade certa vai depender do tamanho dos ovos. Deixe a massa dobrar de tamanho (coloquei na MFP para bater a massa e crescer).
Faça as tranças e deixe crescer uns 10 minutos. Forno pré-aquecido a 190°, pincele a gema e polvilhe açúcar cristal. Renderam 2 tranças grandes, numa assadeira de 26 cm X 40 cm.
E o cheirinho de canela quando a rosca da rainha estava assando, precisa falar mais alguma coisa?
Veja, também, rosca de maçã.
Flor-da-rainha
A Strelitzia reginae é natural da África do Sul. Seu nome científico é uma homenagem à rainha Sofia Carlota, esposa do rei Jorge III, do Reino Unido. Também conhecida com strelitzia e ave-do-paraíso.
36 Comentários
Márcia Alexandra
Gina,querida Rainha Leonina!
Obrigada pela visita!
Bjs
Gina
Heloísa, Vicentina, Carol, Tânia e Ana, muito obrigada pelas felicitações. Considero esse dia muito especial e com todos esses votos ficou ainda mais feliz.
Noemia, obrigada, querida! São coisas muito importantes na vida.
Claro que não levo a mal, imagine!
Uma ótima semana a todas!
Noémia
Amiga:
Muitos, muitos parabéns!
Que repita esta data por anos sem conta, cheia de felicidade,saúde amor e amigos.
Venho atrasada porque como sabe lá onde estou em férias não consigo abrir os comentários de todos os blogs, não sei porquê. Dei uma escapadinha à cidade e aproveitei para por a escrita em dia, não leve a mal.:)
Ana Powell
Olá Gina
Os meus sinceros parabéns.
Excelente rosca x
Tânia Saj
Ai, ai, ai….tô atrasadona, mas desejo que tenhas tido um dia de aniversário muito feliz….e que somente coisas boas façam parte da sua vida!
Beijo grande, Gina…seja sempre muito feliz!
Ah, a aparência desta rosca está linda!
Beijinhos, ótima semana!
Carol
Ah Gina, meus parabéns!!! Antes tarde do que nunca né!! Muita paz e saúde, o resto a gente corre atras. Beijo enorme!!
Vicentina
PARABÉNS
To atrasada, mas não pra te dizer: MUITAS FELICIDADES MUITOS ANOS DE VIDA!!!!
Bjs
Gina
Valeria e Odete, que atrasada nada! Cumprimentos são bem-vindos a qualquer tempo.
Obrigadão!
Paula, não conheço a Jana nem a Carol, já vou lá no seu blog pra conhecer.
Essa flor é das mais decorativas para arranjos.
Bete, tivemos um belo domingo mesmo. Já fui lá "pegar" meu selinho.
Beijos a todas!
Heloísa
Gina,
Desculpe o atraso. Fiquei alguns dias sem conseguir circular pelos blogs, e perdi a notícia do seu aniversário.
Sempre é tempo para desejar tudo de bom para você.
Beijos.
Bete
Bom Dia!
Parabéns atrasado amiga!Muitos anos de vida!
Bom Domindo! Tem um selinho lá no blog pra ti.
Bjs!!!
Paula Pacheco
Gina
Parabens muita paz, saúde, felicidades 1000, e quando vamos tomar aquele café? Você conhece a Janna Joaninha, ela é de Ctba também, tem a Carol de Antonina etc…vamos nos falando, ah…adorei a flos…muito exótica,
bjs
Paula
Odete
Gina querida Parabens pelo aniversario!
To um pouquinho atrasada, mas ainda dentro da semana de comemoracoes, ah!
Que a nova idade seja de muitas alegrias.
Entao tem geminiano por ai…gente boa neh ;>) (tambem sou).
Beleza de rosca e de flores.
Beijos e tudo de bom sempre!
Valeria
Gina querida ,Estou um pouco atrasada pra festa mas acho que ainda da tempo de te desejar Mil Felicidades Rainha!Lindo o Pão e a Flor que não sabia ser uma Rainha!!
Bjs
Valéria
papos de Anjo
Gina
Suzete, que bom receber seus cumprimentos nesse dia.
Ameixa, deixei crescer a massa na MFP, já aproveitei seu comentário para corrigir no post.
Meu dia ontem foi ótimo, obrigada!
Kátia, a energia do sol ontem foi um brinde realmente, todos que me ligaram de Curitiba falaram nisso.
Adoro dias assim.
Agradeço as palavras carinhosas.
Mary, essa rosca só tem um problema, depois de acabarmos com ela em 24 horas, preciso começar a fazer dieta!
Márcia, você também, que legal?!
Angela, você falou tudo, as coisas mais importantes da vida são as que envolvem nossa família.
Clineu, muito obrigada!
Rute, já fui lá tomar a minha champanhe virtual.
Respondi sobre o slow motion no seu blog.
AGRADEÇO, DE CORAÇÃO, PELAS MENSAGENS CARINHOSAS. O DIA DE ONTEM JÁ COMEÇOU ABRILHANTADO PELO SOL, QUE AQUI NA TERRA DO FRIO NÃO DAVA O AR DE SUA GRAÇA HÁ ALGUNS DIAS. CONTINUOU COM A COMPANHIA DA FAMÍLIA E OS DESEJOS DOS AMIGOS PESSOAIS E VIRTUAIS.
RETRIBUO AS FELICITAÇÕES A TODOS!
RUTE
LOLOLOLOL cheguei tarde para a festa? Só pude vir hoje 🙁 Mas trouxe champanhe de kéfir-maçã pra você (risos). Espreite lá no m/cantinho.
Como sempre, seus posts são super completos. Fiquei sabendo que Regina é rainha em latim, e que rainha tem rosca própria, assim como tem uma flor lindissima!
Parabéns querida. Que conte muitos anos cheia de saúde e felicidade, junto de quem você mais ama. Beijão!
P.S.- Quando é que você nos traz o 2ºslow motion? Ou será que perdi algum episódio?
Clineu
Parabéns! Tudo de bom! Bjs!!!
Magia na Cozinha
Gina parabéns! Espero que seu dia tenha sido maravilhoso e inesquecível!
A rosca ficou ótima! Eu adoraria provar.
Uma vez ganhei uma flor destas num buquet de flores variadas. É muito bonita.
Bjs 🙂
angela
Gina,parabens, que vc possa desfrutar mais muitos anos junto daqueles que vc mais ama, muita saude,paz e amor junto dos seus. beijo enorme!
Márcia Alexandra
Parabéns por mais uma primavera!
Muitas bençãos e saude a vc.
Tb sou leonina…domingo é o meu dia!
Mary
Essa rosquinha linda, barrada com manteiga faz as minhas delícias! hehehe:)
Katia Horn
gina, querida, feliz aniversário!!!!!
e você sabe né, quem é rainha uma vez nunca perde a magestade!!!
parabéns por tudo, pelas postagens tão legais, pela energia de sol, pela vida!
beijocas…
ameixa seca
Muitos parabéns Gina 🙂 Essa rosca deve ser deliciosa. Bateste só na MFP ou deixaste levedar lá também?
Estrelícias são mesmo lindas!
Bom resto de dia e bom fim de semana 😉
Kalena - Artes do sul trazidas pelos europeus
Gina, minha amiga virtual, que bom poder te cumprimentar nessa data tão especial
Parabens saúde e paz querida
beijos
Gina
Ana, você foi a primeira!
Obrigadão.
Cláudia, esqueci de falar que o cachorrinho também é leonino…rsrs!
Alcina, o dia está ótimo, com almoço especial, família e amigos virtuais.
Cláudia, ia colocar outra flor, mas essa ficou perfeita, não?
Rose, obrigada e que papai do céu te ilumine também!
Nana, agradeço, de coração.
O filhote está bom, graças a Deus!
Micas, obrigada!
Como não sou muito de bolo confeitado, preferi colocar essa rosca, que, além de gostosa, combina com meu nome em latim…
Teinha, gostei do tenho dito.
Obrigada pela orquídea, ela é linda!
Já fui lá conferir o post, gracinha!
Mari e Albertinho, se depender dos seus desejos, já sou a pessoa mais feliz do mundo!
Como se diz por aí: "menos, menos".
Grata pelo carinho.
Luciana, é muito bom saber que o blog agrada, afinal, a gente coloca tanta dedicação a ele, não é?
Estava sentindo a sua falta.
Essa rosca aí é uma perdição, acabamos com ela em menos de 24 horas.
Vinni, falei em signo para fazer graça e uma analogia com a flor que pretendia colocar (flor-de-fogo). Mudei a flor, mas deixei a brincadeira. Agora, horóscopo não é comigo.
Você sempre tem uma palavra especial para cada um, isso é dom.
Agora já estou me sentindo uma rainha, com essas palavras tão doces.
Elisabete, já ouvi dizer que os leoninos são dominadores, mas dominados pelo coração. Você também é uma "manteiga derretida"?
Vou conferir sua receita sim.
OBRIGADA A TODAS POR ADOÇAREM AINDA MAIS O MEU DIA!
Elisabete
De Leonina (faço aniversário a 20 Ago) para Leonina, muitos parabéns e muitas felicidades.
Que a energia de Leão te acompanhe pela vida toda, porque a coragem move montanhas e nós Leoas somos muito corajosas.
Parabéns, feliz dia pra vc.
Sua rosca ficou divina.
Faço um rosca, receita de uma tia do Brasil que é uma delícia, passa lá no meu cantinho qdo tiver tempo e dá uma olhada.
Beijos
"Amehlia Digital !"
Gih!!
Particularmente não acredito em horóscopo, mas acredito sim que existem pessoas especiais…com sol ou com dias nublados…:)
Aos poucos tenho te conhecido e sentido isso, uma pessoa atenciosa, carinhosa, dedicada e admiradora da natureza que já é uma dádiva!
Tenha certeza que Deus um dia sonhou desenhando vc bem assim…rainha, não para ditar ordens, ou para estar acima dos outros…mas para ser admirada e respeitada por todos que a rodeiam.
Um dia feliz e abençoado para vc e sua família!
Parabéns!!!
da Vinni
Luciana B.
Parabéns Gina!! Adoro os leoninos 🙂 Continue com este blog lindo que adoramos ler 😀 Estive de férias sem poder escrever muito, mas acompanhando sempre os blogs amigos. Adorei a rosca! Faço uma parecida e faz muito sucesso aqui em casa. Um beijão,
Mari
Amada, parabéns!!! Que Deus te conserve essa pessoa maravilhosa e abençoada, sempre tão querida e gentil para com todos!!
Toda felicidade do mundo… muita paz, saúde, amor, alegria, prosperidade, bênçãos divinas, e tudo de melhor para você e sua família!!!
E amiga… seu nome é a sua cara, quem conhece tua alma nobre, sabe que você é uma rainha nata!!
Beijo grande da amiga que muito te admira e adora
Mari (e Albertinho)
Téia
Gina querida, parabéns, tudo de maravilhoso na sua vida. Muitas bençãos e alegrias, sempre. Você é e sempre será uma rainha, tenho dito. FELIZ ANIVERSÁRIO!!! Ah, seu nome apareceu lá no blog no último post, já que é seu dia, ofereço a orquídea em sua homenagem. Bj grande.
micas
Em primeiro lugar – PARABENS LINDA
que sejas sempre feliz na companhia de quem amas.
As rosquinhas ficaram lindas e apetitosas. Beijinhos doces
Nana
Ginaaaaaaaaaa
parabéns amiga, que Deus te dê muita alegria!!!
E o filhote?! Está bem?
Te adoro viu.
Bjss
Rose
Gina, parabéns amiga que você continue a ser essa pessoa simpática e prestativa…apesar de não conhecer pessoalmente…que papai do céu te abenções e ilumine sempre…aproveite o seu dia…seja feliz lindinha!!!
Bjinhus estalados!
Claudia
Gina,
Parabéns, muitas felicidades. Espero que vocês celebrem bastante.
Rainha em italiano é "Regina". A flor da rainha então é a flor da Re-gina, da Gina. A flor da postagem é especial para você no dia de hoje, não?
Bj,
C.
Alcina
Olá Regina
Muitos parabéns e que conte muitos mais cheios de saude e amor.
Espero que tenha um dia muito feliz, na companhia de quem mais gosta 🙂
Bjinhos
Cláudia M.
AH!!! Enfim chegou o grande dia!
MUITOS PARABÉNS, GINA!
DESEJO-LHE TUDO, TUDO, TUDO DE BOM QUE VC POSSA DESEJAR!
Grande clube, este dos leoninos! :)))
conheço + pessoas do signo Leão do que dos outros signos todos juntos… grande produção em Agosto!
beijinhos e um óptimo dia
Eu Mulher
Querida amigaaaaaaa!!!! PARABÉNS!!!!!
Que o Senhor Jesus abençoe você sempre!
Feliz aniversário!
Um forte abraço e um grande beijo