Moedinhas de cacau
As moedinhas de cacau são biscoitos saborosos, que servem muito bem como acompanhamentos para um cafezinho.
Faz tempo que preparei esses biscoitinhos de cacau pela primeira vez e são produtos artesanais que sempre agradam.
Moedinhas de cacau
280 g de manteiga em temperatura ambiente
150 g de açúcar
1 colher (café) de essência de baunilha
380 g de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de cacau
1/4 colher (café) de canela (opcional)
1 pitada de sal
1 clara para pincelar
Açúcar para polvilhar
Preparo
Bata a manteiga até ficar cremosa, adicione açúcar e essência de baunilha.
Misture farinha, cacau, canela, sal e vá agregando ao creme, até formar uma massa uniforme.
Faça rolinhos de 2 cm de diâmetro e leve para congelar, pelo menos 2 horas.
Corte moedinhas de 0,5 cm, coloque em assadeira sem untar ou sobre papel manteiga.
Pincele clara batida e polvilhe açúcar refinado. Leve ao forno preaquecido a 180° por 25 minutos.
As moedas-do-papa (Lunaria annua) são oriundas da Europa e da Ásia.
8 Comentários
Marbene
Sensacional.
Paula Mello
São agrados do coração, quem não amaria ganhar? Também sou partidária de um Natal mais singelo e significativo.
Gina
Exato, Paula! É uma doação de boas energias que vai junto.
Joice Carla Santini Antonio
Amo biscoitinhos.
Gina
Os caseiros são “daqui ó”!
Mari
Gina, que lindas!!!
Betinho vai adorar… qualquer coisa que leve chocolate, ele ama (bolo, sorvetes, biscoitos)!!!
Vou guardar a receita para fazermos juntos! 🙂
Bjo grande e ótimo dia!
Gina
É como brincar de massinha, ele vai gostar do processo e dos biscoitos.
Bjs.
Gina
Ele vai gostar de ficar fazendo “cobrinhas” e depois comer as moedinhas. Dá para soltar a imaginação.
Beijos!