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Sangria sem álcool
Há alguns anos fui a um curso de culinária natalina, da entrada à sobremesa. Uma das sugestões foi essa sangria sem álcool, que a culinarista colocou nessa jarra de vidro simples e decorou…
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Mousse de uva
Essa mousse de uva já esteve por aqui, mas foi a primeira vez que a fiz com a preocupação de utilizar a calda quente, como no merengue italiano. Neste caso, não se utilizam as…
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Kutiá e Feliz Natal… na Rússia!
Kutiá – Natal e Ano Novo na Rússia Assisti a uma palestra sobre as festas na Rússia e suas tradições. A professora Elvira nos contou que o Natal na Rússia se comemora em…
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Stollen ou Christmas Stollen
O primeiro stollen – pão alemão com frutas secas, nozes e especiarias – assado no Natal, ocorreu em 1427. Na cidade de Dresden todo ano há o Stollenfest, onde são feitos os Christmas…
