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Paçoca de amendoim e festa de São Pedro
É no nordeste do Brasil onde as festas juninas têm maior tradição. Numa região mais sujeita às secas, São Pedro recebe orações dos agricultores, já que a ele é atribuído o comando da…
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Curau de milho verde
Hoje é Dia de São João e não podia escolher uma receita mais adequada para a data, como o delicioso curau de milho verde.
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Canjica
Gosto bastante de canjica. Prefiro pura, apenas com leite de vaca, adoçada com leite condensado, mas há quem prefira com coco ralado, amendoim ou leite de coco. Esse prato não o faço exclusivamente…
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Mingau, alimento com sabor de infância
Mingau Com o frio chegando (e veio com força por aqui), o marido e eu gostamos de comer mingau de vez em quando. Para nós, é alimento que aquece e conforta como última…