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Nozes-pecãs caramelizadas com especiarias
A produção na nogueira-pecã Nozes-pecãs caramelizadas com especiarias são petiscos irresistíveis! Uma nogueira em casa é fantástico! Fotografei as flores em novembro; depois as drupas em janeiro; o secamento, a abertura e a…
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Panqueca de amora e a bela produção da amoreira
Saborear amoras ao natural é o primeiro prazer de colher as frutas num pé carregadinho. Apesar de alto, tem galhos que vão até o chão. Esforço zero. Como é muito perecível, providenciei logo…
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Arroz doce brûlée
Arroz doce brûlée nada mais é do que o nosso tradicional doce coberto por uma camada de açúcar e queimado com o maçarico. Delícia! Fui para a varanda saborear meu arroz doce brûlée,…
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Bananas com suspiro
Bananas com suspiro, esse é daqueles doces clássicos, do tempo da vovó, mas que permanecem na admiração de todos. Simples, fácil, gostoso e aconchegante, tipo “comfort food”, como se diz atualmente.
