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Geleia de pitanga e os doces sabores da infância
Colhi tanta fruta na safra passada, que tive que congelar, até decidir pela geleia de pitanga. Já fiz muffin e a intenção é fazer sorvete. Como o verão daqui não teve temperaturas altas, que…
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Geleia de amora
Geleia de amora é o que me apetecia fazer depois que fui colher num pé que estava abarrotado de frutas próximo de casa. A pequena Ângela gostou da minha ideia de forrar um…
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Pectina caseira de maçã
Utilizei essa pectina caseira de maçã para fazer geleia de amora. O uso da pectina é necessário para dar o ponto das geleias, nas frutas que necessitam. Frutas cítricas, por exemplo, dispensam a…
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Cheesecake de mirtilo
O cheesecake de mirtilo é muito saboroso. O toque de limão e a mistura de queijos com a geleia de mirtilo dão um resultado bem interessante.
