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Pão de forma com soro de leite – whey protein
Fiz ricota e sobrou muito soro. Fui pesquisar no blog da querida Ângela, padeira de mão cheia, e lá encontrei o que precisava. Queria um pão para sanduíche e ainda dar um bom…
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Baguete folhada deliciosa
Fazer essa baguete folhada é mais fácil do que parece. O detalhe fica por conta do uso do cortador de treliça na massa. Nem precisamos de medidas exatas para essa receita.
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Schnecke, quarkschnecke ou chineque
Esse pão é de origem alemã. A primeira vez que ouvi falar de chineque tem mais de 20 anos. Foi quando uma amiga paranaense preparou essa delícia e me deu a receita. Foi…
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Pão de mandioquinha
Esse pão de mandioquinha é daqueles pães macios e saborosos, que a gente não consegue comer um só.
